Bittermandelöl

Das dünnflüssige Öl hat eine leicht gelbliche Farbe und riecht süßlich nach Marzipan. Es findet Verwendung als Gewürz-Öl und Backutensil in der Konditorei und Bäckerei, in der Likörherstellung und als allgemeiner Lebensmittelzusatz.

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